Automatiskt tidsuppdatering på KDS för prep-time

I dagsläget behöver restaurangen manuellt uppdatera den estimerade förberedelsetiden (prep-tiden) i POS när belastningen ökar. Detta skapar ett beroende av manuell hantering och innebär en risk att slutkunden får en felaktig leverans- eller upphämtningstid.

För att effektivisera arbetsflödet och säkerställa mer korrekta väntetider vore det önskvärt med en funktion som automatiskt justerar prep-tiden baserat på restaurangens aktuella orderbelastning.

Inför en funktion där systemet dynamiskt förlänger den estimerade förberedelsetiden när antalet aktiva bongar/order överstiger fördefinierade tröskelvärden.

Restaurangen ska själv kunna konfigurera:

• Antal aktiva bongar/order som ska utlösa en förlängning av prep-tiden.

• Hur många minuter prep-tiden ska förlängas med vid respektive tröskelvärde.

• Flera nivåer av tröskelvärden om så önskas.

Exempel på konfiguration

• Om en restaurang har en standardiserad prep-tid på 15 minuter och endast en order är aktiv används standardtiden.

• När antalet aktiva bongar når 10 (eller annat konfigurerat tröskelvärde) förlängs prep-tiden automatiskt med exempelvis 5 minuter.

• Om belastningen fortsätter att öka kan ytterligare tröskelvärden appliceras enligt restaurangens konfiguration.